Что приготовить на Новый Год 2021 (год Белого Металлического Быка)?

Что приготовить на Новый Год 2021

Что ж, хозяюшки, пора думать о том, что приготовить на Новый Год 2021 и чем порадовать всю свою родню. Но, помимо родственников, надо ещё умаслить и символ приходящего года – консерватора бычка!

Для гурманов

Бык не очень прихотлив в еде. Задобрить хозяина года можно самыми обычными и простыми блюдами. Главное, чтобы они были сытные. Что обязательно должно быть на столе на Новый Год 2021:

  • разносолы;
  • овощи/фрукты, которые выращены на земле;
  • различные сладости.

Чего быть не должно? Я думаю, что вы уже догадались. Стоит отказаться на этот вечер от говядины в любом виде. А также от слишком экзотических блюд.

Символ года

Бычок оценит любое блюдо, которое будет на него похоже. Это могут быть маленькие пирожки с секретом в виде быка или салатные фигурки, которые его напоминают. А также небольшие канапе или печеный картофель с начинкой. Любая еда в виде бычка станет шикарным украшением стола.

Что приготовить на Новый Год 2021 Что приготовить на Новый Год 2021

Что приготовить на Новый Год 2021

Закуски

Закуски – это одна из самых важных частей новогоднего стола. Они должны разогреть аппетит и подготовить желудок к основному блюду.

Рулетики из лаваша

Среди закусок на скорую руку всегда лидируют рулетики из лаваша. Да и по стоимости выходит относительно недорого (исключение – красная рыба).

Всё, что вам потребуется:

  1. Лаваш.
  2. Соус (майонез, сметана, томатная паста, различные магазинные соусы типа Цезарь, для бургеров, 1000 островов и тд).
  3. Начинка может быть любой.

Какие закуски приготовить на Новый Год 2021? Рулетики можно начинить следующей начинкой:

  • крабовые палочки, маслины, сыр;
  • красная рыба, творожный сыр, салатный лист, зелень;
  • копчёная курица, грибы, сыр;
  • курица чернослив, орехи;
  • ветчина, сыр, маслины;
  • несколько видов сыра;
  • шпроты, сыр (вариант для гурманов);
  • ветчина, корейская морковь;
  • рыбные консервы, салатный лист;
  • селёдка, авокадо (под ореховым соусом);
  • брынза, зелень;
  • вареные яйца, плавленый сыр;
  • помидоры, сыр, ветчина.

Фаршированные овощи

А как на счёт фаршированных закусок? Отличный вариант для перекуса, пока готовится основное блюдо. Фаршировать можно:

  • шампиньоны;
  • помидоры;
  • кабачки;
  • баклажаны;
  • яблоки;
  • перцы.

Начинка может быть любой: курица, грибы, фарш, лук, зелень, икра мойвы, сухофрукты. И всё это под шапочкой ароматного сыра, если любите его, конечно. Фаршированные закуски по желанию можно запечь в духовке.

Канапе и бутерброды

Нет ничего проще, чем готовить канапе. Всего за пару минут вы можете наделать небольшие закуски из колбасы, ветчины, оливок, красной рыбы, сливочного сыра, огурца, помидоров, перцев, вяленых томатов.

Канапе можно подавать на небольших кусочках хлеба или на несладком печенье.

Любимых гостей можно порадовать бутербродами с колбасой, ветчиной, шпротами, креветками, красной рыбой и с красной (а может и черной) икрой.

Салаты

Что приготовить на Новый Год 2021 на праздничный стол из салатов? Помимо классического “Оливье”, а также “Селёдки под шубой” и “Крабового салата”, вам могут понравится следующие сочетания:

  • болгарский перец, яйца, кукуруза, зелень, ветчина (балык), майонез;
  • свиной язык, картофель, сыр, шампиньоны, корейская морковь, майонез;
  • кальмар, сыр, чеснок, зелень, майонез;
  • колбаса сырокопченая (можно заменить на копчёную грудку), сухарики, кукуруза, фасоль, майонез;
  • рыбные консервы, сыр, чеснок, зелень, майонез.

Салаты можно разместить в красивых вазочках или тарталетках.

Зелень

Бык обожает траву! А что это значит? Это значит, что на столе должно быть много свежей зелени. Даже если вы ее всю не используете в приготовлении блюд, то можно положить зелень в миску и оставить на праздничном столе.

Горячее

Что приготовить на Новый Год 2021 из горячего? Главное блюдо должно быть очень аппетитным и сытным. Ваши гости и родные после встречи Нового Года должны вспомнить 2 вещи: их собственное имя и ваше безумно вкусное основное блюдо.

Можно готовить всё, от чего получаете удовольствие:

  • запечённое мясо с овощами в пакете;
  • фаршированная утка;
  • горшочки (мясо, картофель, грибы, фасоль, а сверху шапочка из дрожжевого теста);
  • киш (открытый пирог) с красной рыбой/картофелем/грибами/курицей;
  • мясо по-французски;
  • куриные рулетики с зеленью, сыром и черносливом;
  • стейки из рыбы под сырной шубой;
  • запечённая щука с овощами.

Овощи

Бычок просто обожает овощи и всё то, что выросло на земле. Чтобы задобрить этого милашку, на стол рядом с горячим можно подать овощные салаты или обычную нарезку.

Сладкое

Бык очень любит сладкое в любом виде. Если хотите задобрить тотемное животное наступающего года, то не скупитесь на сладости. Если сами не съедите, то конфеты всегда можно раздать друзьям, знакомым или соседям.

Что приготовить на Новый Год 2021 из сладкого? Лучше всего, если это будет фруктовый торт или сладкие пирожки (вишня, яблоко). У кого недостаточно времени для подготовки к торжеству, то всегда можно купить любимые лакомства:

  • зефир;
  • пастилу;
  • мармелад;
  • чак-чак;
  • шоколад;
  • мороженое

Небольшой лайфхак: чтобы деньги текли к вам рекой, поставьте на праздничный стол большую вазу со свежими фруктами.

сладкое на новый год 2020

Новогодняя подборка

Большая новогодняя подборка специально для вас! Любимые комедии, интересные рождественские фильмы, новогодние маски, гороскопы, гадания и приметы. Кликайте на картинку!

Теперь вы знаете, что приготовить на Новый Год 2021, год Белого Металлического Быка. Задобрите бычка-консерватора вкусными блюдами, и тогда он обязательно поможет разрулить вам любые дела в наступающем году!

Спасибо за ваше потраченное время

Scroll Up