Где попробовать Пянсе в Санкт-Петербурге? Если не знаете, то я сейчас расскажу. Вот мой небольшой отзыв об одном заведении.
Это что?
О Пянсе я узнала от своих приморских друзей. Правда они говорили, что пян-се у них во Владивостоке – это дешевый и вонючий фаст-фуд. Но мне все равно захотелось это попробовать! И я нашла, где его готовят в Петербурге.
Изначально Пян-се – национальное корейское блюдо. Это паровая булочка с капустно-мясной начинкой и острыми специями. Но в России эти начинки менее острые, чем на исторической Родине.
Адреса
- ТРЦ Галерея, фуд-холл Eat Market;
- Курорт «Охта Парк».
Знаменитый корейский стритфуд прибыл в Санкт-Петербург! Я посетила корнер, который находится в фуд-холле Eat Market на 5 этаже ТРЦ “Галерея”.
У ребят есть официальный сайт, где вы можете ознакомиться с меню и ценами. А также полюбоваться другими блюдами, которые они готовят.
Мой выбор
Заведение Пян-се предлагает булочки с разными начинками:
- Классическая (говядина + свинина + капуста) – 200 рублей;
- Кимчи (говядина + свинина + кимчи) – 250 рублей;
- С лососем (лосось + шампиньоны + лук) – 200 рублей;
- С курицей (курица + фунчоза) – 200 рублей;
- Вегетарианская (цукини + соевая спаржа + морковь + пекинская капуста) – 150 рублей.
Так как я не ем фарш или что-то напоминающее его, то я остановила свой выбор на рыбе. И я взяла пянсе с семгой. Не знаю: есть ли сейчас этот вкус в наличии, но на сайте я его не нашла. Может быть теперь семгу заменили на лосося.
Не скажу, что у этой булочки какой-то супер-мега-специфический вкус, но в целом мне понравилось. Тесто оказалось очень нежным и вкусным. Но оно чуть грубее, чем пельмени и вареники. Немного даже суховато, потому что приготовлено на пару.
Начинки в булочке очень много. Вкус рыба + грибы оптимальный. Специй в норме. Таким большим паровым пирожком вполне можно наестся на пару часов.
Внутри выглядит примерно вот так (это фото не мое).
Исследуй город!
В Путеводителе по Санкт-Петербургу собрано много всего интересного: достопримечательности, музеи, парки, необычные пространства и места, еда, биографии именитых горожан. Кликайте на картинку!
Хотите попробовать чего-то новенького? Тогда советую зайти корейский стрит-фуд Пян-се в Санкт-Петербурге.
Спасибо за ваше потраченное время